POSTRES CON OREO.

 Hola chicossssss! Aquí os dejamos unas receticas muy fáciles y buenísisimas para que si tenéis la tarde libre las pongáis en práctica. Si las haceis mandarnos fotos a: angelalaurafunes@gmail.com o al facebook Angela Laura Funes y la que mejor esté tendrá un premio. Feliz Miércoles!!!!!!!!!! :)

1. Cheescake de Oreo

 

 

Ingredientes

• 400 gr. de queso crema
• 500 ml. de crema de leche 
• 80 g. de manteca 
• 100 g. de azúcar 
• 3 paquetes de Oreo
• 1 cucharadita de esencia de vainilla

Preparación

Esta preparación es muy sencilla y lleva poco tiempo. Lo primero que tenemos que hacer es abrir al medio las galletitas y sacarles la crema a un costado. Trituramos o procesamos las galletas y las mezclamos con la manteca hasta que quede una masa arenosa que va a ser la base de la torta. La colocamos en un molde y la ponemos a enfriar en la heladera.
Necesitamos 2 bowls: en uno vamos a colocar el queso con el azúcar, la esencia de vainilla y el relleno de las Oreo, todo mezclado, y en el otro hacemos con la crema de leche una chantilly.
Incorporamos de a poco la crema a la preparación del queso blanco y volcamos todo en la base que guardamos en el freezer. La tapamos con film y guardamos en frío por 6 horas (como mínimo), por útimo desmoldala con cuidado y decorá tu torta como más te guste.

2. Cupcakes de Oreo

 

Ingredientes

• 450 gr de queso crema
• 24 galletas Oreo: 18 enteras y 6 machacaditas
• 120 g de azúcar
• 1 cucharadita de esencia de vainilla
• 2 huevos
• 1 yogur natural

Preparación

Lo primero que tenés que hacer es triturar 6 galletitas Oreo. Por otro lado, batí el queso hasta darle una consistencia más cremosa, incorporá el azúcar y la esencia de vainilla, y seguí batiendo todo junto. Por último agregá los dos huevos y el yogur y batí bien todo.
En cuanto veas que está bien mezclado incorporá las galletitas que trituraste antes. En un molde para cupcakes colocá en el fondo, de base, una galletita Oreo y encima la mezcla que acabamos de preparar. Colocá la placa en el horno previamente calentado a 180° y dejalo por 20 minutos. Cada horno tiene su tiempo así que estate atenta, ¡capaz están antes!